各地加快冷鏈系統(tǒng)建設(shè)步伐
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發(fā)布時間: 5273天前
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冷鏈系統(tǒng)是指食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后，在加工、貯藏、運輸?shù)冗^程中，各個環(huán)節(jié)始終處于所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。由于冷鏈產(chǎn)業(yè)與人民的日常生活息息相關(guān)，近年來，各地都相當重視冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
據(jù)記者了解，福州市今年在推進蔬菜基地建設(shè)的同時，啟動了多個蔬菜儲備庫和冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)。目前，福州永泰盤谷、閩侯大湖、崇口、福清陽下及鏡洋、晉安壽山等蔬菜主產(chǎn)區(qū)都在積極籌建產(chǎn)區(qū)加工冷鏈系統(tǒng)。值得一提的是，海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心5000噸冷庫已基本建成，處于設(shè)備調(diào)試階段。
另據(jù)寧夏商務(wù)廳介紹，今年寧夏會把打造現(xiàn)代農(nóng)村市場作為惠民計劃的突破口，加大投資力度，在自治區(qū)內(nèi)建設(shè)和改造多個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，扶持發(fā)展多家農(nóng)產(chǎn)品流通骨干企業(yè)和20家農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織，還將建成一批配套的冷鏈配送系統(tǒng)，讓大家吃上新鮮的農(nóng)副展品。
制冷快報記者從海南省商務(wù)廳獲悉，海南省近年來積極發(fā)展冷鏈系統(tǒng)，促使農(nóng)民與大型農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)對接，解決農(nóng)民因瓜菜集中上市而導致的價跌滯銷問題，從而帶動農(nóng)民增收。同時，海南作為我國冬季的“菜籃子”，冷鏈系統(tǒng)的發(fā)展將有力地保證我國冬季的蔬菜供應(yīng)。
據(jù)記者了解，福州市今年在推進蔬菜基地建設(shè)的同時，啟動了多個蔬菜儲備庫和冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)。目前，福州永泰盤谷、閩侯大湖、崇口、福清陽下及鏡洋、晉安壽山等蔬菜主產(chǎn)區(qū)都在積極籌建產(chǎn)區(qū)加工冷鏈系統(tǒng)。值得一提的是，海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心5000噸冷庫已基本建成，處于設(shè)備調(diào)試階段。
另據(jù)寧夏商務(wù)廳介紹，今年寧夏會把打造現(xiàn)代農(nóng)村市場作為惠民計劃的突破口，加大投資力度，在自治區(qū)內(nèi)建設(shè)和改造多個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，扶持發(fā)展多家農(nóng)產(chǎn)品流通骨干企業(yè)和20家農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織，還將建成一批配套的冷鏈配送系統(tǒng)，讓大家吃上新鮮的農(nóng)副展品。
制冷快報記者從海南省商務(wù)廳獲悉，海南省近年來積極發(fā)展冷鏈系統(tǒng)，促使農(nóng)民與大型農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)對接，解決農(nóng)民因瓜菜集中上市而導致的價跌滯銷問題，從而帶動農(nóng)民增收。同時，海南作為我國冬季的“菜籃子”，冷鏈系統(tǒng)的發(fā)展將有力地保證我國冬季的蔬菜供應(yīng)。